Рецепт отбивных из свинины

Ингредиенты:

• 200 г свинины

• яйцо

• 100 г муки

• соль

• черный молотый перец

• растительное масло

• помидор

• огурец Прочитать остальную часть записи »

Вяленая куриная грудка

Ингредиенты:

• 4 шт. по 200 г каждая куриные филе

• 4 ст. л. соль

• 1 ст. л. смесь перцев (черного, красного, белого)

• 8 ст. л. уксус 9% Прочитать остальную часть записи »

Свинина по-степному

Ингредиенты:

• 700 г свинины

• 2 картофелины

• 2 куриных яйца

• 3 ст. л. муки

• 2 ст. л. сметаны

• 1 головка лука

• 3 зубца чеснока

• 200 мл. сливок ( можно заменить сметаной)

• укроп, зеленый лук, петрушка- по пучку

• 0,5 ст. л. черного перца

• 3 ст. л. растит. масла

• соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Сибирские пельмени

Ингредиенты

Для теста:

• 3 ст. муки

• 2 куриных яйца

• 120 г молока

• 0,5 ч. л. соли

Для фарша:

• 400 г говядины

• 250 г свинины

• 150 г куриного филе

• 1 средняя луковица

• перец, соль – по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Кебаб турецкий

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе

• 200 г твёрдого сыра (острого)

• 1 яйцо

• 1 головка репчатого лука

• 2 зубчика чеснока

• паприка по вкусу

• соль по вкусу

• петрушка (зелень) (для украшения) по вкусу

• 3 свежих помидора (для украшения) Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить зразы с мясом

Ингредиенты:

• 500 гр. свинины, курицы или говядины

• картофель (сырой)

• 3 яйца куриного

• 3 ст. ложки  муки пшеничной

• соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Баранина с черносливом

Ингредиенты:баранина с черносливом

• 600 г баранины

• 300 г чернослива

• 100 г миндаля обжаренного

• 2 ст. л. топленого масла

• 2 ст. л. сахара

• 2 ст. л. оливкового масла

• 1 лимон

• 1 луковица

• 1 лавровый лист

• 1,5 ст. теплой воды

• 1 ч. л. меда

0,5 ч. л. кунжутного семени

• 0,5 ч. л. корицы

• 0,5 ч. л. шафрана

• 0,5 ч. л. имбиря молотого

• 0,5 ч. л. размолотого душистого перца

• 0,3 ч. л. мускатного ореха

• 0,5 лимона для украшения

• соль – по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Куропатки в духовке

Ингредиенты:

• 4 куропатки по 350 – 400 г

• 1 головка лука

• 2 ст. л. оливкового масла

• 200 г клюквы (можно замороженной)

• 1 ст. л. рубленой кинзы

• 2 зубца чеснока

• 1 ч. л. кориандра с тмином

• соль – по вкусу

• перец молотый черный – 1/3 ч. л. Прочитать остальную часть записи »

Курица по-тайски

Ингредиенты:курица по-тайски

• 500 г куриного филе

• 500 мл молока

• лук репчатый

• большое манго

• 1 ст.л. муки

• 1 ч.л. паприки

• 2 зубчика чеснока  Прочитать остальную часть записи »

Говяжьи рулетики

Ингредиенты:говяжьи рулетики

• 600 г. говядины

• 250 г. чернослива

• 150 г. твердого сыра

• 50 мл. растительного масла

• ½ стакана сметаны

• соль

• перец Прочитать остальную часть записи »