Рецепт вкусных маринованных огурцов

Ингредиенты:

на 1 л. банку:

• огурцы

• 450 мл. воды

• 4 перца черного

• 1 перец душистый (горошком)

• 1 зубчик чеснока

• 1 веточка эстрагона

• 1 лист хрена

• 1ч.л. эссенции уксусной

• петрушка

• 1ст.л. соли (крупного помола, каменная, с маленькой горкой) Прочитать остальную часть записи »

Аджика из свеклы на зиму

Ингредиенты:

На 4 литра томатного сока:

• 1 кг. тертой свеклы

• 1 кг. болгарского перца

• 1 кг. моркови

• 200 гр. чеснока

• 1 ст. сахара

• 1 ст. растительного масла

• 2 ст. л. с верхом соли

• 4 лаврового листа

• 2-6 горького перца

• 4 ч. л. уксусной эссенции Прочитать остальную часть записи »

Лечо из зеленого болгарского перца

Лечо из зеленого болгарского перца

Ингредиенты:

• 1,5 кг зеленого болгарского перца

• 700 г томатов

• 2 лука репчатого

• 100 г свиного жира

• 50 г копченого шпика

• 7 г парики

• 70 г риса

• соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Абрикосово — лимонное варенье

Абрикосово - лимонное варенье

Ингредиенты:

• 1 кг абрикосов

• 1 кг сахара

• 1 лимон

Прочитать остальную часть записи »

Маринованные огурцы с яблоками

Маринованные огурцы с яблоками

Ингредиенты на однолитровую банку:

• 8 средних огурцов

• 1 яблоко

• 2 зубчика чеснока

• 2 лаврового листа

• 3 горошка черного перца

• 3 гвоздики

• 1 зонтик укропа

• 2 ч. л. сахара

• 1,5 ч. л. соли

• 3 ч. л. уксуса

Прочитать остальную часть записи »