Фаршированные помидоры в духовке

Ингредиенты:фаршированные помидоры в духовке

• 4 помидора

• 100г сухариков

• зелень петрушки

• 50-100 г твёрдого сыра

• 50 г арахиса

• 2 зубчика чеснока

• морковь

• луковица

• соль

• черный перец

Способ приготовления:

Для вкусных сухариков хлеб мелко рубят кубиками, перемешивают с  чесноком и арахисом и обжаривают на минимальном огне. Сыр, морковку трут на сырную терку, лук мелко кроша  — все старательно перемешивают. В данной смеси добавляют сухарики и мелко нашинкованную зелень. У помидоров аккуратно отрезают верхушки.  Затем вырезают и извлекают мякоть помидора.  При желании допустимо вмешать мякоть в вышеописанный фарш. Фарш выкладывают в помидоры, заполняя их максимально плотно.  Готовые фаршированные помидоры в духовке выпекают около получаса при температуре 150 градусов. Допускается обертывание помидоров фольгой.

Оставить комментарий