Как приготовить зразы с мясом

Ингредиенты:

• 500 гр. свинины, курицы или говядины

• картофель (сырой)

• 3 яйца куриного

• 3 ст. ложки  муки пшеничной

• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить зразы с мясом легко. Свинину нарезают на аккуратные порции, отбивают их и посыпают приправами.  Затем также подготавливают куриное филе. Затем отбивные склеиваем между собой яйцом.  Очищенный картофель надо мелко натереть.  Это можно сделать на терке или в комбайне.  На один кусочек мяса должно приходиться  около двух  картофелин среднего размера.  Измельченный картофель старательно выжимаем, к нему добавляем  яйца, муку и соль. Смешиваем.  Мясо обваливаем в полученной смеси.  Обжариваем зразы по 8 минут с каждой стороны на небольшом огне.  Подавать зразы с мясом можно с любым соусом. Ка приготовить зразы с мясом мы  узнали из этого рецепта.

Оставить комментарий