Курица по-тайски

Ингредиенты:курица по-тайски

• 500 г куриного филе

• 500 мл молока

• лук репчатый

• большое манго

• 1 ст.л. муки

• 1 ч.л. паприки

• 2 зубчика чеснока 

Способ приготовления:

Филе разделяем на мелкие квадратики.  Очищаем манго и рубим его кусочками идентичными куриным размера. Из лука вырезаем полуколечки. Сковороду, смазанную растительным маслом прогреваем, посыпаем паприкой.  Всыпаем мясо, муку и быстро пассируем до золотистого окраса.  Забрасываем лук, чеснок. Их тоже жарим крайне быстро. Последним забрасываем манго. Накрываем сковороду крышкой, и протушиваем горячее  на умеренном огне, периодически перемешивая.  Приправляем все кокосовым молоком и томим на огне, пока не приготовиться. Курица по-тайски готова к сервировке.

Оставить комментарий