Куриные желудки в мультиварке

Ингредиенты:

• 650 г куриных желудков очищенных

• 400 г картофеля

• 300 г свежих грибов

• 50 г сметаны

• 1 куриное яйцо

• 1 лавровый лист

• соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить куриные желудки в мультиварке, сначала нарежем картофель (предварительно очистив) и грибы достаточно крупными кубиками. С желудками стоит повозиться подольше.

Если попались неочищенные, то снимите желтые пленочки, промойте желудки еще разок, разрежьте их напополам. Затем укладывайте в основную чашу, заливайте водой выше желудков, тушите их два часа.

Выбирайте режим «Тушение». За треть часа до готовности доложите в мультиварку грибы, картофель. Перемешайте сметану с яйцом, выливайте сверху на блюдо. Еще 20 мин. активного тушения – аппетитные  куриные желудки тушеные в мультиварке практически готовы!

Оставить комментарий