Лаваш в хлебопечке

Ингредиенты:

• 500 гр. муки пшеничной

• 250 мл. воды

• 0,5 ст. йогурта или кефира

• 1ч. ложка соли

• 1ч. ложка дрожжей сухих

Способ приготовления:

Перед готовкой  просеиваем муку.  Жидкие ингредиенты нагреваем до температуры 35-40°С. Объединяем все продукты в емкости хлебопечки.  Устанавливаем режим «тесто». После окончания работы прибора вынимаем тесто на стол, присыпаем мукой.  Оставляем его в теплом месте на сорок минут, чтобы оно успело подойти.  Потом разделяем на несколько кусочков.  Каждый раскатываем в лепешку толщиной около сантиметра.  Лепешки раскладывают на противень и оставляют в покое около получаса. Затем запекают в духовке  при температуре 200-220 градусов.  Готовый лаваш  сбрызгивают водой и дают полежать, накрытым полотенцем около 10 минут. Лаваш в хлебопечке всегда получается нежным, вкусным.

Оставить комментарий