Оладьи без муки

Ингредиенты:

• 1 стакан манки

• 1 стакан овсяных хлопьев

• 3 шт. яиц

• 3 ст. ложки масла растит.

• 2 ст. ложки сахара

• 1/2 ч.  ложки соды

• 1/2 ч.  ложки соли

Способ приготовления:

Манку и овсянку стоит предварительно перебрать. Овсянку при необходимости размягчают в блендере или ступке.  Крупы аккуратно смешиваем и наливаем на крупы кефир.  Оставляем смесь постоять, пока крупа не разбухнет. Чем более долго смесь настаивается, тем воздушнее будут блинчики.  Когда крупа распухла,  мы добавляем соль и сахар по вкусу,  вбиваем яйца, в конце    засыпаем соду и приправляем растительным маслом.  Тесто аккуратно перемешиваем и выпекаем оладьи на сухой сковородке. Оладьи без муки готовятся быстро и неизменно радуют приятным вкусом.

Оставить комментарий