Мясо индейки в духовке

Мясо индейки в духовке

Ингредиенты: • 1 кг филе индейки • 6-7 зубчиков чеснока • 3-4 ст. л.соли • 1 ч. л. оливкового масла • сушеный базилик — по вкусу • молотый кориандр — по вкусу • чабер — по вкусу • карри — по вкусу • черный молотый перец — по вкусу

Читать далее...

Мясной пирог из дрожжевого теста

Мясной пирог из дрожжевого теста

Ингредиенты: Для дрожжевого теста: • 50 г дрожжей • 0,5 л молока — 500 • 250 г масла сливочного • 2-3 ст.л. сахара • 2 ст.л. масла растительного • 1 щепотка соль • 700 – 800 г муки Для начинки: • 500 г фарша (любого) • 2 яйца • Соль, специи — по вкусу

Читать далее...

Паэлья классическая

Паэлья классическая

Ингредиенты: • 650 г пропаренного риса • 200 г оливкового масла • 50 г сырокопченой ветчины • 1 кг куриного мяса • 200 г кальмаров • 400 г палтуса или другой жирной морской рыбы • 500 г очищенных креветок • 500 г готовых мидий • 2 зубчика чеснока • 0,5 ч.ложки шафрана • 1 средняя луковица • 2 помидора • 2 сладких перца (разного цвета) • 1 лимон • 0,5 […]

Читать далее...

Мясо по-восточному

Мясо по-восточному

Ингредиенты: • 500 гр мяса (курица, говядина или свинина) • 1головка лука • 2 шт сладкого перца (зеленый, красный) • 200 гр брокколи • 200 гр цветной капусты • 0.5 ст соевого соуса • 5 – 6 ст. л сахара • 1 ч. л соли • масло подсолнечное

Читать далее...

Суп из свежих огурцов

Суп из свежих огурцов

Ингредиенты: (из расчета на двухлитровую кастрюлю) • 2 картофелины • 1 луковица • 1 морковь • 2 средних огурца • 1 яйцо • лавровый лист • базилик • зелень

Читать далее...

Салат Архиерейский

Салат Архиерейский

Ингредиенты: • 200 г мяса • 4 картофелины • 2 огурца • 1 пучок зеленого салата • 0.5 ст майонеза • кунжут

Читать далее...

Сырный хлеб в хлебопечке

Сырный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты: • 100 г тертого голландского или российского сыра • 380 г муки • 45 г растопленного сливочного масла • 100 г пикантного сыра • 250 мл молока • ¾ ч. л. соли • 1ч. л. сухих дрожжей

Читать далее...

Тушеная утка в мультиварке

Тушеная утка в мультиварке

Ингредиенты: • половинка утиной тушки • 3 средней моркови • 2 лука репчатого • лавровый лист • соль и специи – по вкусу

Читать далее...

Запеченная картошка со свининой

Запеченная картошка со свининой

Ингредиенты: • 2 кг молодой свинины с кожицей • 1 кг картофеля • 8 очищенных зубчиков чеснока. • 6-7 ст. л. оливкового масла • 8 лавровых листьев. • 10-15 горошин черного перца • 30 мл соевого соуса.

Читать далее...

Аджика из свеклы на зиму

Аджика из свеклы на зиму

Ингредиенты: На 4 литра томатного сока: • 1 кг. тертой свеклы • 1 кг. болгарского перца • 1 кг. моркови • 200 гр. чеснока • 1 ст. сахара • 1 ст. растительного масла • 2 ст. л. с верхом соли • 4 лаврового листа • 2-6 горького перца • 4 ч. л. уксусной эссенции

Читать далее...