читать Новости шоу бизнеса на all-stars.su . Актриса Екатерина Климова фото в полный рост.

Пончики в хлебопечке

Ингредиенты:

• 1/2 ст теплого молока

• 2 яйца

• 50 гр сливочного масла

• 2 ст муки

• 1/4 ст сахара

• 1 ч.л. соли

• 1 ч.л. сухих активных дрожжей

• 4 ст растительного масла

Способ приготовления:

В чашу хлебопечки заливаем молоко, разбиваем яйца, кладем масло, засыпаем муку и сахар, а затем немного подсаливаем. Поверх продуктов посыпаем сухими дрожжами.  В режиме хлебопечки «Тесто» замешиваем тесто.  Когда хлебопечка его замесит, тесто достают, еще немного замешивают и делят на 15-16 частей. Все части катают вручную в шарики и оставляют накрытыми влажной тканью на 20 минут. Следующим шагом шарики растягиваются в небольшие лепешки, а затем при помощи узкой рюмочки в середине каждой лепешки делается отверстие. В итоге должны получиться колечки, которые снова оставляют подходить на 20-30 минут. Кипятим масло во фритюрнице. Когда оно закипит, можно опускать туда сразу по 2-3 пончика. Готовность пончиков определяют по золотистому цвету и всплытию. Готовые пончики должны немного полежать на бумажной салфетке, которая впитает лишнее масло. Приготовить пончики в хлебопечке можно без труда, а для большего аппетита их обсыпают сахарной пудрой.

Оставить комментарий