Рецепт отбивных из свинины

Ингредиенты:

• 200 г свинины

• яйцо

• 100 г муки

• соль

• черный молотый перец

• растительное масло

• помидор

• огурец

Способ приготовления:

Рецепт отбивных из свинины подойдет не только к любому праздничному столу, но и в качестве повседневного блюда.

Итак, мясо рекомендуется старательно промыть и обтереть полотенцем. Далее разделить на порции, каждый кусок тщательно отбить. Мясо обрабатываем приправами и оставляем немного постоять.

Подготавливаем плоскую тарелку с мукой. Взбиваем посоленные сырые яйца в миске. Каждую отбивную надо извалять в муке, окунуть в яичную смесь. В раскаленную сковородку укладывают отбивные из свинины.

Они должны жариться  на растительном масле, на минимальном огне до полной готовности.  До сервировки мясо украшают кусочками помидора и огурца.

Оставить комментарий