Салат с капустой и ананасом

Ингредиенты:

• 1 корень сельдерея

• 1 пучок петрушки

• 200 г консервированных ананасов

• 500 г фиолетовой капусты

• 150 г твердого острого сыра

• 2 ст.л сока лайма или лимона

• 3-4 ст.л оливкового или подсолнечного масла

• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Полезный салат быстрого приготовления. Фиолетовую капусту надо тщательно вымыть, высушить и нашинковать мелкой соломкой. Потом ее кладут в салатник, солят и мнут руками. Тщательно промытую зелень добавляют к капусте мелко нарубленной. Ананасы   поцеживают и режут маленькими кубиками. Затем их тоже добавляют к капусте.  Почищенный корень сельдерея необходимо порезать очень мелкими кусочками. Салат с капустой и ананасом украсьте сыром, который надо натереть на среднюю терку, добавьте приправы. Салат готов всего за несколько минут!

Оставить комментарий