Салат «Тигровый»

Ингредиенты:салат тигровый

• 2 картофеля

• 200 г. говядины (вырезка)

• 90 г грибы маринованные

• 2 яйца

• 60 г сыр твердый гауда

• 2 моркови отварной

• 30 г. чернослив

• 100 г майонез+сметана

• соль морская по вкусу

Способ приготовления:

Сварить говяжью вырезку, морковь, яйца, картофель. По волокнам разобрать мясо. Сделать соус: перемешав сметану с майонезом и солью, влить в пакетик с проделанной дырочкой, чтобы он лился тоненько. В салатник уложить слой картофеля, говядины, грибов, сыра и яйца. Все продукты (кроме моркови и грибов) можно настругать кубиками или крупно натереть. Грибы лучше порезать кубиками, а морковку потереть на мелкой терке. Слои немного приправлять соусом. Верх присыпать морковью. Сверху чернослив уложить темными полосками, светлые сделать из соуса. Оставить для пропитки. Салат «Тигровый» готов!

Оставить комментарий