Смотреть фотографии Мила Кунис 2015. . Процедурный кабинет челябинск услуги процедурного кабинета. . Контрольные работы на заказ заказать контрольную работу. . Знакомство без регистрации бесплатно и без регистрации.

Торт «Джон»

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца

• 3 ст. муки

• 1 ст. л. сметаны или 2 ст. л молока

• 200 г масла (маргарина)- размягченного

• 0,5 стакана сахара в тесто и 1 стакан в бизе

• Соли щепотка

• 0,5 ч. л. соды, гашеная уксусом

• 300-450 г ягод для начинки

Способ приготовления:

Для начала приготовим начинку. Попробуем отобрать целые ягоды клубники или земляники. Для того, чтобы торт получился вкуснее, рекомендуем использовать свежие ягоды. Но если таковых нет, подойдут и консервированные. Кстати, ягоды малины  мы бы не рекомендовали, так как они «расползутся».

Яйца нужно разделить на белок и желток. Сахар засыпаем в масло, и, растирая, добавляем желтки, сметану, соду, уксус и соль (по вкусу). Муку добавляем постепенно. У нас должно получиться тесто, которое мы выкладываем на чистую сковороду, желательно с толстым дном.  Разминаем  края так, чтобы у нас получилось что-то похожее на ложе под ягоды с бортиками.

Ягоды укладываем равномерно одним слоем по всему тесту. Ставим торт в духовку (режим — 180 градусов). Выпекаем минут 25-30, до тех пор, пока края теста не подрумянятся.

Затем миксером взбиваем белки, постепенно добавляя 1 стакан сахара. Совет: сперва белки нужно взбивать, добавив туда щепотку соли, а уже потом добавляем сахар.

Вынимаем почти готовый торт из духовки, не выключая ее. Укладываем (или наливаем) взбитые белки сверху таким образом, чтобы все ягоды оказались прикрыты ими.

После этого вновь кладем торт «Джон» в духовку, до окончательного пропекания верхнего коржа. Для этого хватит десяти минут.

Оставить комментарий